Με μεγάλη επιτυχία και με πολύ κόσμο πραγματοποιήθηκε το απόγευμα του Σαββάτου στο Γιαλί Τζαμί η καθιερωμένη γιορτή τσικουδιάς του Χορευτικού Ομίλου Χανίων “Ο Ψηλορείτης”.
Φέτος συμπληρώθηκαν 29 χρόνια από την πρώτη διοργάνωση του θεσμού με το παραδοσιακό καζάνι να “παίρνει” ξανά φωτιά στο παλιό λιμάνι για τη γιορτή του αγνού ποτού της Κρήτης, την τσικουδιά.
“Ο Ψηλορείτης” που ιδρύθηκε το 1980 από τον Κώστα Μπούτζουκα είναι γνωστός εντός και εκτός Ελλάδας για την πολιτιστική δράση του.
Την εκδήλωση παρουσίασε η κόρη του ιδρυτή, Ζαχαρένια Μπούτζουκα, η οποία καλωσόρισε τον κόσμο με μαντινάδα για την τσικουδιά καλώντας στη συνέχεια στο βήμα τον πατέρα της για χαιρετισμό.
Στη γιορτή συμμετείχε και χορευτικό τμήμα της Αδελφότητας Κρωμναίων Θεσσαλονίκης.
Μιλώντας στα “Χανιώτικα νέα” ο ιδρυτής του Ομίλου Κώστας Μπούτζουκας τόνισε: “ Ξεκινήσαμε τη γιορτή τσικουδιάς αρχικά το 1997 στην οδό Μουρνιδών που είναι τα γραφεία μας και η μεγάλη παρουσία του κόσμου μας εξέπληξε γεγονός που μας υποχρέωσε να αναζητήσουμε άλλο σημείο και με την υποστήριξη της αυτοδιοίκησης η επόμενη και κάθε επόμενη από τότε πραγματοποιούνται στο ιστορικό παλιό λιμάνι της πόλης μας. Πρόκειται για ένα παλιό έθιμο το οποίο αποτελούσε για όλες τις γειτονιές κάθε χωριού σημείο συνάντησης και χαράς με διασκέδαση χορούς και τραγούδια. Στα παλιά χρόνια όλα τα χωριά είχαν πληθυσμό και πολλά μικρά παιδιά. Με την πάροδο του χρόνου το έθιμο όλο και λιγόστευε καθώς τα χωριά μας γινόταν πιο μικρά, οι άνθρωποι προτιμούσαν την πόλη αλλά και τη μετανάστευση για μια καλύτερη ζωή. Αυτό, λοιπόν το έθιμο αναβιώσαμε εμείς και μπορούν οι νέες γενιές να μαθαίνουν πως γίνεται παραδοσιακά η απόσταξη των στεμφύλων για την παρασκευή της τσικουδιάς. Στόχος μας είναι να διατηρούμε ζωντανή την κρητική παράδοση, να μεταδίδουμε τους χορούς και τα έθιμα του νησιού μας στις νεότερες γενιές και να προβάλουμε τον τόπο μας πέρα από τα σύνορα του και το έχουμε πετύχει”.
Καταλήγοντας ο κ. Μπούτζουκας επεσήμανε: “Ευχαριστούμε την Αδελφότητα Κρωμναίων Θεσσαλονίκης και τον Σύλλογο Βορειοελλαδιτών Χανίων “ΟΡΦΕΑΣ” για την τιμή που μας έκαναν να πλαισιώσουν την γιορτή μας”.
Παραθέτουμε στιγμιότυπα από την όμορφη βραδιά όπου όλοι κεράστηκαν με τσικουδιά, χοντροκομμένο λάχανο, ξηρούς καρπούς, οφτές πατάτες, γραβιέρα, γλυκίσματα και κουλουράκια.
Γιάννης και Ηλίας Κάκανος
Αφήστε μια απάντηση