“Γεύσεις Κρήτης”  Λουκάνικα και απάκια καπνιστά – κατσίκι με φρέσκα φασόλια και χόνδρο

Στην παραδοσιακή ταβέρνα “Σισαίο” του Δαμιανού Ρασούλη στον νομό Ρεθύμνου πραγματοποιήθηκε η βιντεοσκόπηση του 37ου επεισοδίου της εκπομπής για το 2025.

Ο ίδιος ετοίμασε λουκάνικα και απάκια καπνιστά, λέγοντας: “ Στην ταβέρνα μας τα κρέατα καπνίζονται με φασκομηλιά και αγκίσαρο, ένα φυτό από το οποίο βγαίνει η πολύτιμη αρωματική ρητίνη, ο αλάδανος. Η κυρία Μαρία Ρασούλη, μέλος του Πολιτιστικού Συλλόγου, μαγείρεψε κατσίκι με φρέσκα φασόλια και χόνδρο. Στη σαλάτα επιμελήθηκε η  σύζυγος του κ. Δαμιανού, δημιουργώντας έναν ευφάνταστο συνδυασμό με διάφορα τοπικά υλικά και απάκι.   

Με πίστη στις αξίες και στον πολιτισμό αισιοδοξούμε πως θα κατορθώσουμε να συνεχίσουμε την προσφορά μας στα ήθη και τα έθιμα του τόπου αλλά και όλης της ελληνικής επικράτειας. 

Χρειαζόμαστε την υποστήριξη σας. Για τις διακοπές σας στα όμορφα Χανιά, να μας προτιμήσετε. 

https://www.booking.com/hotel/gr/erotokritos-studios-chania.el.html?chal_t=1777687216629&force_referer=https%3A%2F%2Frizeskritis.gr%2F 

Οι Ρίζες Κρήτης αποτελούν μια πλούσια σε ύλη πολιτιστική ιστοσελίδα και χρειάζονται υποστήριξη και σεβασμό. www.rizeskritis.gr

Comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *