Πέντε χρόνια μαζί με τον φούρνο μου στο αγρόκτημα, πέντε χρόνια φωτιές, πέντε χρόνια ψωμιά και πολλά φαγητά. Παρά ταύτα πρέπει να τον μεταμορφώσω με χειροποίητα πάλι τούβλα που φτιάχνω αλλά τώρα εκτός από το χώμα του χωραφιού μας, τα νέα τούβλα ενισχύονται και με πυρόχωμα από το εμπόριο καθώς επίσης όπως τον παλιό καιρό και με άχυρα μέσα στη λάσπη. Σύντομα τον γκρεμίζω, όχι από αχαριστία αλλά από αγάπη για να σηκώσω άλλο στη θέση του ο οποίος θα διατηρεί την πυρά πολύ περισσότερο χρόνο με την ενίσχυση του χώματος του χωραφιού από πυρόχωμα και άχυρο. Και αυτό επειδή: “ ΟΙ ΜΑΣΤΟΡΕΣ ΔΕΝ ΓΚΡΕΜΙΖΟΥΝ. ΑΝΑΓΕΝΟΥΝ.”.
Το τελευταίο μας φούρνισμα σήμερα Παρασκευή 19 Ιουνίου 2026 με παρασκευή χωριάτικου ψωμιού με προζύμι και ελιές
Για τις διακοπές σας προτιμήστε μας στον “Ερωτόκριτο” της Αγίας Μαρίνας Χανίων.
Στο 8ο χλμ Χανιά-Πλατανιάς θα βρείτε τον “Ερωτόκριτο”. Δύο πολυτελέστατα δίκλινα διαμερίσματα, μόλις 20 μέτρα αριστερά από τον κεντρικό δρόμο και 100 μέτρα από την υπέροχη αμμώδη παραλία της Αγίας Μαρίνας.
Ήσυχα, καθαρά, με φιλικές τιμές και την αυθεντική κρητική φιλοξενία υποδεχόμαστε τους επισκέπτες μας με πολύ εκτίμηση για την προτίμησή τους στον τόπο μας.
Περισσότερα στην παρακάτω διεύθυνση:
Αφήστε μια απάντηση