Μνήμες και άρωμα από τη διαδικασία παρασκευής ανθόνερου

Με επίκεντρο την παράδοση και τη βιωματική αναβίωση εθίμων, ο δραστήριος Πολιτιστικός Σύλλογος Σούδας συνεχίζει αδιάκοπα τις πολιτιστικές του δράσεις. Αυτή τη φορά, το κοινό είχε την ευκαιρία να γνωρίσει από κοντά τη διαδικασία παρασκευής ανθόνερου, μέσα από την απόσταξη ανθών νεραντζιάς.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Κυριακής στον προαύλιο χώρο του Κρητικού Παραδοσιακού Σπιτιού Σούδας, προσελκύοντας πλήθος κόσμου κάθε ηλικίας. Την ατμόσφαιρα πλαισίωσαν μικροί χορευτές του Συλλόγου “Αροδαμός”, ενώ μουσικά έντυσε το βράδυ το νέο συγκρότημα με μαθητές του Μουσικού Γυμνασίου Χανίων αποτελούμενο από τον Μπυράκη και την παρέα του, που εντυπωσίασαν τους παρευρισκόμενους.

Μεταξύ των παρευρισκομένων  ο βουλευτής Νέας Δημοκρατίας Χανίων Αλέξανδρος Μαρκογιαννάκης και η αντιπρόεδρος του Κέντρου Κοινωνικής Πρόνοιας της Περιφέρειας Κρήτης Χαρίκλεια Ντερμανάκη, που δήλωσαν τα εξής: “ Είμαστε εδώ στην αναβίωση του ανθόνερου μία παράδοση η οποία φροντίζει ο δραστήριος Πολιτιστικός Σύλλογος Σούδας να την κρατάει ζωντανή με μία πολύ ωραία διαδικασία όπως τον παλιό καιρό”, τόνισε ο κ. Μαρκογιαννάκης ενώ η κα Χαρίκλεια Ντερμανάκη, επεσήμανε ότι “στηρίζουμε κάθε φορά όλες τις εκδηλώσεις του Πολιτιστικού Συλλόγου γιατί πέραν από τη συνέχεια της πολιτιστικής μας κληρονομιάς είναι και μία πολύ ωραία υπενθύμιση των πραγμάτων που ζήσαμε ως παιδιά και που δυστυχώς τα παιδιά μας δεν θα τα ζήσουν”. 

Από μεριάς του ο πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Σούδας Ηλίας Φραγκιαδάκης υπογράμμισε τα εξής: “Συνεχίζουμε τις πολιτιστικές μας δραστηριότητες έχοντας ενότητα και αγάπη μεταξύ μας που είναι ιδιαίτερα σημαντικό και έχει εκτιμηθεί από την τοπική κοινωνία, τους φορείς και την εκπαιδευτική κοινότητα με πολλές επισκέψεις στον χώρο αυτό της παράδοσης. Σήμερα έχει σειρά η απόσταξη ανθών από νεραντζιές για την παρασκευή ανθόνερου που χρησιμοποιούν οι νοικοκυρές και οι επαγγελματίες σε διάφορα γλυκά. Η εκδήλωση μας πλαισιώνεται μουσικά από νέα παιδιά του Μουσικού Σχολείου και χορευτικά από τον παραδοσιακό Σύλλογο “Αροδαμός” της Σούδας. Για το έθιμο αυτό θα αναφερθούν οι καθηγήτριες φιλόλογοι Μαρία Μαράκη,  Μαρία Βενιανάκη και η καθηγήτρια αγγλικών  Κατερίνα Μαρμαριτσάκη. “ Η νεραντζιά είναι ένα δέντρο άριστα δεμένο με το κρητικό σπίτι καθώς το άρωμα του κρητικού σπιτιού είναι το ανθόνερο. Συνδέεται με τη λαογραφία. την παράδοση, την ιστορία της Κρήτης, τα ήθη, τα έθιμα, την διατροφή, τη λαϊκή ιατρική, παντού υπάρχει το νεράντζι” τόνισε η κα Μαράκη, ενώ η κυρία Βενιανάκη σημείωσε ότι “ θα αναφερθώ στα βιώματα που έχω αναβίωσης του εθίμου από το περιβόλι του παππού μου του Γιώργου Βιζιράκη του μακαριστού το 1970 όταν εγώ ήμουν δέκα χρονών, καθώς στο στόμα και στο μυαλό μου έχει μείνει η μυρωδιά και η γεύση του γλυκού νεραντζιού που έκανε η γιαγιά μου κι έχω κάνει γι αυτή ένα αφιέρωμα”.   

Από μεριάς της η κα Μαρμαριτσάκη, σημείωσε πως, “εγώ θα απαγγείλω ποιήματα για τη νεραντζιά όπως και μαντινάδες που υπάρχουν πολλές στην παράδοση της Κρήτης, αλλά και στη λόγια παράδοση”.    

Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε μέσα σε ένα ζεστό κλίμα συγκίνησης και νοσταλγίας, επιβεβαιώνοντας πως τέτοιες πρωτοβουλίες κρατούν ζωντανή την πολιτιστική ταυτότητα του τόπου μας. 

Παραθέτουμε αρκετά στιγμιότυπα από την εκδήλωση. 

Γιάννης και Ηλίας Κάκανος  


Comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *